Burgund

Weinrallye 58: Weinwichteln Das war eine prima Idee von Thomas Lippert, weil er aus einem Horrorszenario – Weihnachtswichteln – etwas Originelles und Spannendes – Weinwichteln – kreiert hat. Ich habe auf jeden Fall mit großer Neugierde und Spannung meinen Wichtel-Wein erwartet. Zugeschickt hat ihn mir Susa, Susanne Werth-Rosarius, vom Blog […]

Weinwichteln 2012

„Mit der Hacke in der Hand lauscht der Winzer schweigend dem verzweifelt-hoffenden Dialog einer Pflanze mit ihrem Schöpfer, verwurzelt in der Tiefe, auf der Suche nach ihrem Selbst, einer Pflanze, die ihr Leiden überwindet und sich dem Terroir hingibt wie einer Erlösung.“  (Jean-Michel Deiss, biodynamischer Winzer, Zit. Tino Seiwert) [7] Terroir, mon amour et ma peine Zunächst ein paar erklärende Worte zu […]

Terroir